photo Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Pons, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Neptune RH, cabinet de conseil en ressources humaines, spécialisé dans le recrutement de profils experts accompagnons notre client, acteur reconnu de la grande distribution alimentaire dans la recherche d'un(e) Responsable Rayons Marée, Fromage et Charcuterie pour piloter ces rayons stratégiques, avec une expertise en marée. Vos missions : Rattaché(e) à la direction du magasin, vous êtes garant(e) de la performance commerciale et opérationnelle de votre secteur : Gestion commerciale : - Supervision des rayons marée, fromage et charcuterie - Sélection et gestion des assortiments produits, avec une attention particulière à la fraîcheur et à la qualité des produits de la mer - Organisation des implantations, promotions et animations commerciales - Suivi rigoureux de la chaîne d'approvisionnement, notamment pour les produits marée (commandes, traçabilité, respect de la chaîne du froid) Management d'équipe : - Encadrement de 2 à 4 collaborateurs - Animation, formation et développement des compétences de l'équipe - Veille à la cohésion et à la motivation du personnel Suivi des indicateurs de performance : - Pilotage du chiffre d'affaires, de la marge et des objectifs commerciaux -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Gièvres, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

CUISINIER / CUISINIÈRE - CDI 40H - GIÈVRES (41) La Boucherie Bœuf Tricolore de Gièvres recrute un(e) cuisinier(ère) en CDI ! Afin de développer notre activité traiteur et plats cuisinés maison, nous recherchons une personne passionnée par la cuisine pour rejoindre notre équipe. VOS MISSIONS : * Préparation de plats cuisinés et recettes traiteur * Élaboration de préparations chaudes et froides * Préparation de produits destinés à la vente en boutique * Participation à la création et au renouvellement des recettes * Gestion et organisation de votre poste de travail * Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Travail en collaboration avec l'équipe de la boucherie PROFIL RECHERCHÉ : Vous êtes cuisinier(ère) de métier ou avez une expérience significative en cuisine. Une expérience en charcuterie ou en activité traiteur est appréciée, mais elle n'est pas indispensable : nous recherchons avant tout quelqu'un qui sait cuisiner et qui souhaite découvrir un environnement différent de la restauration traditionnelle. Autonomie, organisation, créativité et goût du travail bien fait seront particulièrement appréciés. LES AVANTAGES DU POSTE : * CDI 40 heures *[...]

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Choue, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Qui sommes-nous ? Bienvenue chez Nouvelle Atlas, filiale de la Holding Groupe El Belghiti ! Nouvelle Atlas est un acteur incontournable dans le secteur de la charcuterie, alliant tradition et innovation. Forts de plusieurs décennies d'expérience, nous nous engageons à offrir des produits de qualité supérieure, élaborés à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées. Notre savoir-faire artisanal, associé aux normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire, garantit des saveurs authentiques qui ravissent les palais. Grâce à notre passion pour l'excellence et à une équipe dévouée, Nouvelle Atlas s'affirme comme le choix de confiance pour les gourmets et les professionnels de la restauration. Ensemble, redéfinissons l'art de la charcuterie ! Sur le site de Choue (41), Nouvelle Atlas recherche plusieurs Employé(es) Polyvalent(es) en CDD ou CDI à temps plein. Vous serez rattaché(e) au Responsable Qualité & Production et vous aurez pour missions de : - Préparer les matières premières selon les instructions de production ; - Alimenter les machines et effectuer les réglages simples ; - Surveiller la ligne de production et intervenir en cas d'anomalie[...]

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Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Description du poste Vous assurez la découpe et les préparations bouchères et charcutière Vous conseillez les clients et préparez leur commande Vous veillez à la bonne gestion du rayon Vous êtes le(la) garant(e) de la qualité, de l'hygiène et la sécurité alimentaire VOUS POURREZ... Créer de nouvelles préparations bouchères/charcutière Participer pleinement au développement du rayon Salaire selon expérience+ 13 ème mois + participation + avantage achats magasin

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Aide de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Pierrevert, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Dans le cadre du développement de notre activité traiteur à Pierrevert, nous recherchons une personne polyvalente et motivée pour rejoindre notre équipe. Missions principales : Aide en cuisine et préparation simple Aide au thermoscellage et conditionnement des plats Aide en cuisine et préparation simple Nettoyage et entretien du laboratoire Aide ponctuelle à l'organisation quotidienne Profil recherché : Sérieux(se), ponctuel(le) et dynamique Bon relationnel avec les clients Capacité à travailler en équipe Permis B obligatoire Une expérience en restauration, traiteur ou livraison est un plus Conditions : Poste polyvalent Temps plein ou temps partiel selon profil Travail en journée Poste basé à Pierrevert Nous recherchons avant tout : Une personne impliquée, fiable et volontaire, avec un bon esprit d'équipe. Pour candidater : Merci d'envoyer votre CV .

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Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Emploi Boucherie - Charcuterie

Saint-Pons, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Mission principales : vous êtes un véritable artisan au sein de notre enseigne. Préparations de nos différentes conserves et plats cuisinés, emballage, mise en rayon, vente, conseil de cuisine et de cuisson auprès de notre clientèle sont des axes qui apporteront à votre quotidien dynamisme, diversité et enrichissement personnel. Notre laboratoire vous permettra d'exploiter pleinement vos compétences dans le travail des produits. Être cuisinier ou cuisinière chez Maison CLARO c'est : - Intégrer un environnement à l'écoute qui saura vous accompagner et développer vos compétences. - Rejoindre une entreprise à l'esprit familial. Poste à pourvoir immédiatement. Pour tous contacts : Maison CLARO 68 Les berges de l'Ubaye 04400 Saint Pons Tel : 04.92.35.28.59 Mail : jerome.claro@sfr.fr

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Saint-Pons, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Mission principales : vous êtes un véritable artisan au sein de notre enseigne. Désossage, découpe, ficelage, emballage, mise en rayon, vente, conseil de cuisine et de cuisson auprès de notre clientèle sont des axes qui apporteront à votre quotidien dynamisme, diversité et enrichissement personnel. Notre laboratoire vous permettra d'exploiter pleinement vos compétences dans le travail des produits. Être boucher ou bouchère chez Maison CLARO c'est : - Intégrer un environnement à l'écoute qui saura vous accompagner et développer vos compétences. - Rejoindre une entreprise à l'esprit familial. Poste à pourvoir immédiatement Pour tous contacts : Maison CLARO 68 Les berges de l'Ubaye 04400 Saint Pons Tel : 04.92.35.28.59 Mail : jerome.claro@sfr.fr

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Marché de Selommes

Marché, Repas - Dégustation, Artisanat

Selommes 41100

Du 27/09/2026 au 20/12/2026

Le marché de Selommes accueille des producteurs et commerçants proposant une large gamme de produits : charcuterie-traiteur, miels, fromages de chèvre, spécialités asiatiques et antillaises, poissons et crustacés, ainsi que des savons artisanaux, des baumes et des bijoux en acier inoxydable.

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Professeur / Professeure d'enseignement professionnel

Emploi Enseignement - Formation

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le CMA Formation Blois recrute un professeur en charcuterie traiteur pour le niveau CAP à compter du 07 septembre 2026. Chargé de l'enseignement théorique ou pratique en centre de formation, vous intervenez auprès des publics dans le cadre du dispositif global de formation et assurez la préparation pédagogique des cours que vous dispensez. Activités principales : - Concevoir les programmes, construire les outils pédagogiques adaptés au métier préparé, au référentiel examen et à la complémentarité centre de formation/entreprises - Préparer et animer les séquences pédagogiques - Evaluer le travail de l'apprenant en cours de séquence pédagogique et en annotant les travaux - Participer aux évaluations et examens - Assurer les échanges et la communication entre le centre de formation, l'entreprise et la famille - S'acquitter des tâches administratives et de concertation en rapport avec l'activité pédagogique - Participer aux actions de promotion des formations et JPO A votre rémunération sur 13 mois s'ajoutent : - Mutuelle - Prévoyance prise en charge en intégralité par l'employeur - Prise en charge à 75% des frais de transport en commun - COS - Prime de mobilité douce -[...]

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Chef / Cheffe de rayon charcuterie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

LES MISSIONS ASTORIA RECRUTEMENT recherche pour son client en grande distribution alimentaire un manager de rayon. Dans le respect de la politique de l'enseigne, vous développez votre rayon en toute autonomie. Vous référez au responsable de secteur du magasin ou au directeur. Vous serez animé par les missions quotidiennes suivantes : - Gestion des stocks, des achats et commandes, - Gestion et négociation fournisseurs et centrale, - Gestion des gammes, implantation et théâtralisation des produits (mise en avant, promotion, lancement de produit...), - Garant et gestionnaire à part entière du compte d'exploitation : CA, marge, quota, casse... - Veille concurrentielle (être à l'affut des offres, promotion, tarifs), - Suivi des règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits...), - Manager expérimenté, fédérateur et coordinateur d'équipe. Vous êtes à l'écoute et avez une âme de formateur. - Conseiller, satisfaire et fidéliser votre clientèle au quotidien. PROFIL H/F, dynamique, vous êtes un leader alliant terrain et gestion. - Passionné et animé par le commerce. Vous êtes force de vente. - Créatif, autonome, rigoureux. Manager[...]

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Marché de producteurs à Lancé

Marché, Repas - Dégustation

Lancé 41310

Du 04/09/2026 au 04/12/2026

Marché de producteurs à Lancé. Le marché de Lancé se tient le premier vendredi de chaque mois, où vous pourrez découvrir divers commerçants : l'atelier du bis'trot - boucherie-charcuterie, les fromages de chèvre de Cindy, les légumes de Huisseau avec les 2 paniers, le miel de Jean-Claude Parent, Délices d'oscar - saucissons, présence d'un food-truck et le Café associatif Ô 32 est ouvert.

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Marché de Montoire-sur-le Loir

Repas - Dégustation, Marché

Montoire-sur-le-Loir 41800

Du 02/01/2026 au 31/12/2026

Marché de Montoire-sur-le Loir. Vous y trouverez selon le jour du marché : fromages de chèvres, volailles au détail, fruits et légumes, pommes bio, champignons bio, olives, fromages, poisson, rôtisserie, volailles vivantes, produits fermiers - charcuterie, ostréiculteur, viticulteur, pain bio, fromages de vaches, viande d’agneau, crustacés, pizza, boucher, crêpes, bières artisanales, pâtes artisanales, rôtisserie, plats cuisinés, miel des fleurs, plantes, produits ménagers, vêtements femmes...

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Marché percheron de Mondoubleau

Artisanat, Marché, Repas - Dégustation, Céramique

Mondoubleau 41170

Du 02/01/2026 au 31/12/2026

Marché percheron de Mondoubleau. Marché de producteurs. Vous pourrez y rencontrer : la Ferme des Erusées (produits laitiers, yaourts et beurre), EARL du Petit Perche et Ferme de Breviande (fromage de chèvre), poissonnier Batteux, K. Saadi et J. Desiles(fruits et légumes), les Délices de la Vallée (miel), GAEC de la Grenne (volailles et œufs), ATLAS (cuisine orientale), le petit Fumoir (viande fumée, plats cuisinés), C. COURET (pain artisanal), A. Hervet (charcuterie artisanale), les plaisirs de Saison (confiture artisanale), la Safranière (confiture et cosmétique: savon), EARL Les Huitres Melambre (fruits de mer), Brasserie La Bout’ (bière artisanale). Mais aussi : Terre Feu et Matière (poterie et céramique), les Tourneries Erwann (tourneur sur bois, poterie).

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Marché de Naveil

Marché, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Naveil 41100

Du 02/01/2026 au 31/12/2026

Marché de Naveil. Tous les jeudis : poissonnerie, boucherie-charcuterie-volailles, fruits et légumes. 2ème jeudi du mois : crêpes et galettes. Chaque 1er jeudi du mois (sauf juillet et août) : animation autour d'une spécialité culinaire en fonction de la saison, miels, thés et infusions bio.

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Marché à Mondoubleau

Marché, Repas - Dégustation

Mondoubleau 41170

Du 02/01/2026 au 31/12/2026

marché de Mondoubleau vous attend avec ses producteurs passionnés ! Retrouvez La Graille Gourmande pour une rôtisserie savoureuse, Nourredine Bourassi et ses fruits et légumes frais, Julen de Melleray pour vos produits en vrac, Mme Hervet et sa charcuterie, Mme Huard et ses fromages, ainsi que Mme Desiles avec ses volailles prêtes à cuire et ses légumes. Sans oublier Norbert Piegu et ses confections ! Ancré dans une tradition ancienne remontant à l’époque romaine, le marché de Mondoubleau perpétue l’esprit des échanges d’antan dans une ambiance conviviale et authentique.

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Marché à Savigny-sur-Braye

Marché, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Savigny-sur-Braye 41360

Du 02/01/2026 au 31/12/2026

Marché des producteurs et revendeurs à Savigny-sur-Braye. Venez rencontrer des producteurs locaux ! Sur ce marché vous pourrez trouver : du miel, des fruits et légumes, de la charcuterie, des volailles et du porc, de la confiture, des saucissons d'Auvergne, des escargots, des bijoux, des dentelles, des fromages, du safran et des vins.

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